“故东谈主西辞黄鹤楼开yun体育网，烟花三月下扬州。”
每到春天，险些一半的搭客王人会思起扬州，去寻找李白笔下的那一抹江南春色。
但在东谈主山东谈主海的瘦西湖除外，顺着京杭大运河沿路向北，其实还藏着一座被严重低估的矿藏水乡——高邮。
高邮，是一座连名字王人带着古代邮驿烙迹的城市。
更关键的是，高邮是最会吃而且最会写生计的文东谈主——汪曾祺老先生的桑梓。
在汪曾祺先生充满温煦的笔下，高邮有流着红油的咸鸭蛋，水波晃动的高邮湖，以及大街衖堂的贩子火食。
若是你思在这个春天，寻一处莫得过度贸易化的水乡，过几天幽闲大要的日子，那么高邮，扫数是一个不二的接收。
盂城驿与水中塔
GaoYou
思了解高邮，要从大运河开动。
到高邮旅游，第一站保举去盂（yú）城驿。
盂城驿是中国当今保存最圆善界限最大的明清古代邮驿。
盂字意为水面洼地，高邮地势低洼，故称盂城。
走在这座有着六百多年历史的古代国度级快递总站里，马房、驿丞署、库房等一应俱全。
抚摸着斑驳的青砖，似乎还能听到往时驿使八百里加急的高昂马蹄声。
出了盂城驿，走在原生态的南门大街上。
这里莫得千人一面的义乌小商品，街谈两旁是木板门面的老商铺、剪发店和打铁铺。
老东谈主们坐在春日的暖阳下喝茶聊天，手艺在这里仿佛被按下了慢放键。
走到京杭大运河的河堤上，你会看到一个飘荡的奇不雅——镇国寺塔。
因为历代运河的拓宽，这座始建于唐代的古塔如今孤零零地立在运河中心的河心岛上，被誉为运河上的布达拉宫。
春风拂过，运河水拍打着岛岸，古塔的倒影在水中摇曳，组成了一幅江南水墨长卷。
咸鸭蛋与早茶
GaoYou
从段落小标题就容易看出，什么是文化与贩子火食的对比。
在高邮，比气候更诱惑东谈主的，是吃喝文化。
高邮的黎明，是从一顿慢慢悠悠的高邮早茶开动的。
高邮早茶与扬州早茶世代相承，却愈加贩子更接地气。
找一家老茶肆，点一碗阳春面，当地东谈主也爱叫酱油面。
一把细面下入热水，捞出后盛入加了猪油、酱油、胡椒粉的高汤里。
面条筋谈，汤汁浓郁鲜香，一碗下肚，额头微微冒汗，这是水乡东谈主民一天的活力起源。
吃早茶，还要配上高邮独到的蒲包肉。
用当地水乡特有的蒲草叶子编成小篓子，塞满调好味的猪肉馅，放入卤锅中煮熟。
吃的时候切成片，肉香中混合着蒲草的幽香，格外别致。
固然，来到高邮，还有一谈神级好意思食岂论奈何也绕不开——高邮咸鸭蛋。
汪曾祺曾自负地写谈：“历尽沧桑难为水，异地咸鸭蛋，我确凿看不上。”
高邮湖水质清澈，盛产双黄鸭蛋。
敲开一颗正统的高邮咸鸭蛋，筷子一扎下去，红油便顺着蛋壳流出来了。
卵白柔滑，蛋黄起沙冒油，口感咸香绵密，不管是配白粥也曾阳春面，王人是东谈主间杰作。
我的气候
GaoYou
到了傍晚时候，一定要去高邮湖边看一次绝好意思的日落。
夕阳将广大的湖面染成金红色，大片的芦苇荡在春风中摇曳。
找个湖边的大排档，点一盘刚打捞上来的高邮湖大闸蟹或者净水虾，喝一杯小酒。
生计知交意思也不外如斯。
高邮，是一座懂得生计的小城。
挑一个春光烂漫的手艺，去一回高邮，去汪曾祺的桑梓，作念几天只存眷吃喝的闲东谈主。
--End--开yun体育网
